食品级轻质碳酸钙广泛应用于现代生活补钙营养保健品行业,是奶制品、肉制品、和面制品、乳制奶粉,奶片 , 饮料品等行业的优质营养强化添加剂。
性状:白色微晶细粉。无臭无味。相对密度2.5~2.7.易吸收臭气。空气中稳定。强热至825~896.6℃分解(产生二氧化碳变为氧化钙)。几乎不溶于水和乙醇。如有铵盐和二氧化碳存在,可提高其在水中的溶解度,而氢氧化碱则可降低溶解度。轻微吸湿。溶于稀酸(乙酸、稀盐酸、稀硝酸)并产生二氧化碳。难溶于稀硫酸。
食品级轻质碳酸钙广泛应用于现代生活补钙营养保健品行业,是奶制品、肉制品、和面制品、乳制奶粉,奶片 , 饮料品等行业的优质营养强化添加剂。可用于奶粉、饮料、糕点、奶片等的生产,从而增加钙营养成分,使之蓬松,口感更好。